Sadonkorjuuseminaari ja vuosikokous

EU-ohjelman Sadonkorjuuseminaari ja SML:n vuosikokous 14.–15.11.2020

 

Sadonkorjuuseminaari ja SML:n vuosikokous järjestetään koronavirusepidemian vuoksi webinaarina. Johtokunta päätti asiasta kokouksessaan 22.10.2020. Seminaarin ohjelma pysyy muutoin aiemmin ilmoitetun kaltaisena, mutta iltapäivän ohjelma lyhenee, sillä hunajien maisteluosuus jää ohjelmasta pois.

HUOM. Seminaariin tulee ilmoittautua alla olevalla lomakkeella. Jokaiselle seminaariin ja vuosikokoukseen ilmoittautuvalle lähetetään sähköpostitse linkki, jonka kautta seminaariin pääsee mukaan. Jo ilmoittautuneiden ei tarvitse ilmoittautua uudelleen. Poimimme ilmoittautumiset aiemmasta lomakkeesta ja poistamme tietenkin ruoka- ja hotellivaraukset. Ilmoittauduthan viimeistään 11.11.2020, jotta saamme kokouslinkit ajoissa toimitettua.

Hunajakilpailun finalistit valitsee tänäkin vuonna laatutoimikunnan jäsenistä koostuva esiraati. Sarjojen voittajat ja Suomen parhaan hunajan 2020 päättää ruoka-alan asiantuntijoista koostuva raati.

 

Lauantai 14.11.2020
 

10.00–10.10 SML:n puheenjohtaja Hannu Luukisen avajaissanat ja
                     Vuoden 2020 havaintotarhaajan nimeäminen

10.15–12.00 Miten tuotetaan maailmanluokan hunajaa? Apimondian hunajakilpailussa loistavasti
                     menestyneet tarhaajakumppanukset Zofuz Knudsen ja Lars Fischer Tanskasta kertovat
                     omasta tavastaan tuottaa hunajaa sekä Apimondian hunajakilpailusta ja siihen
                     valmistautumisesta.

12.00–13.00 LOUNASTAUKO

13.00–13.45 Millainen hunaja kuluttajia miellyttää? Mikä purkki päätyy kauppakassiin? Kuluttajatutkimusten
                     tuloksia. Suvi Luoma, Foodwest.

13.50–14.20 Kun pelkkä etiketti ei riitä: Metsäteemaan hiottu hunajapakkaus. Teemu Aittamaa,
                     Korpikuusikon hunajatila

14.20–14.50 KAHVITAUKO

14.50–15.25 More than honey -hankkeen selvityksiä, projektipäällikkö Anneli Salonen

15.30–15.50 Hunajakesästä hintasyksyyn, SML

15.50–16.00 Miten kävi hunajakisassa – millaisia hunajia saatiin, kenelle menivät kunniakirjat?
                     SML:n laatutoimikunta

16.00–16.30 Suomen paras hunaja 2020 -kilpailun tulokset ja voittajien palkitseminen

 

 

Ohjelma sunnuntai 15.11.2020

 

8.45 Valtakirjojen tarkastus

9.00 Ajankohtaisia asioita

11.00 Vuosikokouksen avaus, puheenjohtaja Hannu Luukinen

12.00–13.00 LOUNAS

13.00–14.00 Vuosikokous jatkuu

14.00 KAHVITAUKO

14.15–15.00 Vuosikokous

Ilmoittaudu Sadonkorjuuseminaariin ja vuosikokoukseen

*
*
*

* Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.