Hankkeen koulutukset

More than honey - hankkeen koulutukset vuonna 2020

 

1. Hunajan ja mehiläistuotteiden vientiseminaari

6.3.2020 klo 12-18

Perho Liiketalousopisto Oy, Malmin kampus
Latokartanontie 12, 00700 Helsinki

Tervetuloa kuuntelemaan ja keskustelmaan kaikki vientiasioista kiinnostuneet! Tilaisuudessa on mahdollista myös keskustella esiintyvien asiantuntijoiden kanssa.

Hyvän hunajavuoden jälkeen yhä useampi miettii mahdollisuutta viedä hunajaa ulkomaille. Koulutuspäivässä kuullaan asiantuntijoiden ohjeita viennin aloittamiseen ja yhden esimerkkimaan kuluttajien odotuksia hunajaan ja pesän tuotteisiin liittyen, kerrotaan, mitä apua viennin aloittamiseen on mahdollista saada sekä kuullaan muutaman hunajayrityksen kokemuksia viennin aloittamisesta.

Päivän ohjelma

12.-12.45. Elintarvikkeiden vientipolku - mistä apua, Mikaela Vuorisalmi, MTK

12.45-13.30. Viennin vaatimukset – mistä aloittaa selvitystyöt? Saara Lönnroth, Ruokavirasto.

13.30-14.00. Hunajatuotteilla maailmalle – ideoita ja mahdollisuuksia, projektinjohtaja Jukka-Pekka Inkinen, MarketWise-hanke, Fennopromo Oy

14.00.-14.40. Kahvitauko (omakustanteinen), keskustelut asiantuntijoiden kanssa.

14.40.-15.15. Pienistä puroista suuria väyliä - miten ponnistamme kasvuun. Eeva-Liisa Lilja, toimitusjohtaja, Fennopromo Oy

15.15. -16.00. Etelä-Korean hunajamarkkinat, In-Seon Hwang, Korea Gateway

16.00.-16.45. Erikoistumalla ulkomaille, Ville Rinta, Sugardaddies

16.45.-17.30. Meidän yrityksen vientikokemukset, Nora Mäntysaari, Hellohoney

17.30-18.00. Koulutuspäivän yhteenveto puheenvuoro, Marko Leino, SML johtokunnan jäsen.

 

Ilmoittaudu Hunajan ja mehiläistuotteiden vientiseminaari - koulutuspäivään

*
*
*
*
*
*
*
*
*

* Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

2. Koulutuspäivä mehiläismyrkyn keräämisestä ja hyödyntämisestä

7.3.2020 klo 9-15

Perho Liiketalousopisto Oy, Malmin kampus
Latokartanontie 12, 00700 Helsinki

Päivään kokoontuvat Mehiläismyrkky-ryhmän jäsenet ja muut mehiläismyrkyn keräämisestä ja käytöstä kiinnostuneet. Päivän aikana pohditaan myrkyn keruutekniikkaa ja sovitaan mahdollisista yhteishankinnoista. Päivän tarkempi ohjelma selviää pian.

Toivon mukaan saamme tilaisuuteen puhumaan myös muutamia asiantuntijoita.

Tilaisuuden aikana ei ole järjestettyä lounasta, vaan jokainen tuo mukanaan sen verran eväitä, että pärjää klo 15 saakka.

Ilmoittaudu Koulutuspäivään mehiläismyrkyn keräämisestä ja hyödyntämisestä

*
*
*
*
*
*
*
*

* Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

3. Yhteistyö mehiläisrotujen kasvattamisessa ja jalostamisessa – Puhdasparitustarhat

20.3.2020 klo 12-18

Hotelli Tallukka, Tallukantie 1, 17200 Vääksy

Päivän ohjelma

  • Emojen jalostaminen, Ivan B. Nielsen, Himmerlandske Bier, Tanska, https://danishbuckfast.com/
  • Tauko
  • Emojen tuottaminen, Ivan B Nielsen jatkaa
  • Kahvitauko
  • Toiminta mustan mehiläisen rotuyhdistyksessä. Paritusalueet, muu yhteistoiminta ja terveisiä kansainvälisistä yhteistyöpiireistä, Markku Pöyhönen ja Lassi Kauko
  • Rotukohtaisten ryhmien muodostaminen – ryhmäkeskustelut, yhteisten toimenpiteiden suunnittelu ja pelisääntöjen sopiminen
  • Yhteenveto, tulevista toimenpiteistä sopiminen

Päivän aikana on mahdollista tuoda näyte omista mehiläisistä siipianalyysia varten. Tulokset toimitetaan tilaisuuden jälkeen huhtikuun loppuun mennessä.

Havaintotarhaajat huomio! 21.-22.3. samassa paikassa pidettävään havaintotarhaajaseminaariin on erikseen ilmoittauduttava seminaarin omalla sivulla

 

Ilmoittaudu Yhteistyö mehiläisrotujen kasvattamisessa ja jalostamisessa – Puhdasparitustarhat koulutuspäivään

*
*
*
*
*
*
*
*

* Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

4. Siitepölyn, pergan, propoliksen ja kuhnuritoukkien käsitteleminen käytännössä

Ohjelma

Ajat ja paikkakunnat: samansisältöinen koulutus järjestetään kahdella paikkakunnalla

3.4. klo 12-19. Sedu Lapua, Vesipalontie 2, 62100, Lapua.

4.4. klo 10-16. Ylä-Savon ammattiopisto, Asevelikatu 4, 74100 IISALMI

Työskentelyryhmät, osallistujat kiertävät kaikissa ryhmissä

Siitepöly

  • erilaiset siitepölyn keruulaitteet
  • siitepölyn käsittely keruun jälkeen
  • kuivaaminen, jos tehdään, kuivuuden toteaminen
  • puhdistaminen, pakkaaminen ja pakkausmerkinnät

Perga

  • pergakakkujen käsittely keruun jälkeen
  • pergakakkujen murskaaminen
  • pergan puhdistaminen, pakkaaminen ja pakkausmerkinnät

Propolis

  • propoliksen kerääminen, erilaisia keruulaitteita
  • propoliksen irrottaminen keruulevystä tms. ja puhdistaminen
  • propolis-etanoliuutteen tekeminen, eri vaihtoehtoja
  • erilaisia tuotteita propoliksesta
  • propoliksen pakkausmerkinnät
  • etanolin käytön lainsäädäntö

Kuhnuritoukat

  • kuhnuritoukkien oikea keruutekniikka
  • kerättyjen toukkien käsittely ja pakastaminen
  • vahan poistaminen, toukkien pakkaaminen ja pakkausmerkinnät
  • toukkien logistiikka ostajalle
  • kuhnurireseptiikkaa

Päivän aikana tehdään ruokaa kuhnuritoukista ja muista mehiläistuotteista

Iilmoittautuminen alkaa viikolla 11.

5. Mehiläispesän muiden tuotteiden tuottamiseen, jalostamiseen ja apiterapiaan keskittyvä opintomatka Romaniaan.

Opintomatka on täynnä

 

6. Emojen keinosiementäminen- erikoiskurssi

26.6.2020.  Paikkakunta avoin.

 

7. Alustava: Lokakuun ensimmäinen viikonloppu. Paikkakunta avoin. Pesän tuotteet kosmeettisten valmisteiden raaka-aineina.

Lokakuun ensimmäinen viikonloppu. Paikkakunta avoin.

More than honey - hankkeen koulutukset vuonna 2019

  • 22.3.2019  Mehiläisemojen jalostaminen Lammin biologinen asema, Lammi
  • 6.-7.4.2019 Siitepöly ja propolis - kerääminen, kauppakunnostus, jatkojalostaminen
    Perho Liiketalousopisto Oy, Malmin kampus, Helsinki
  • Opintomatka Puolaan, 13.-16.5.2019
  • 2.7.2019 Kaupallinen emojenkasvatus,Korpilahti
  • 16.11.2019. Hunajan uudet hepenet, Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Lutakon kampus, Jyväskylä