Hankkeen koulutukset

Webinaarisarja mehiläisraaka-aineet komeettisissa tuotteissa

 

Koska lähiopetusta ei voida tämän kevään aikana järjestää, pidämme kolmen luennon webinaarisarjan kosmeettisista tuotteista. Ensimmäisessä osassa kerrotaan, kuinka moniin kosmeettisiin tuotteisiin ja elintarvikkeisiin tarvittavia kasviuutteita valmistetaan. Toisessa osassa kuvataa kosmeettisen tuotteen tuotekehitysprosessi käyttäen esimerkkinä mehiläisvahavoidetta. Kolmas webinaari neuvoo, kuinka hunajaista saippuaa valmistetaan. Luvassa on siis yksinkertaista reseptiikkaa, jota voi itse kehittää eteenpäin hyödyntämällä tuotekehitysesimerkkiä ja yrttiluentoa.

Webinaarit pitää Ideanature OY:n yrittäjä Heli Pirinen.

Webinaarien aikataulu ja aiheet:

  • 14.4. klo 18-20. Uutamme kasveja – uuttoaineet ja -tavat kosmetiikka- ja elintarvikekäyttöön

  • 22.4. klo 18-20. Tuotekehitys – Case mehiläisvahavoide

  • 29.4. klo 18-20. Hunajaista saippuaa

Yhteistyö mehiläisrotujen kasvattamisessa ja jalostamisessa – Puhdasparitustarhat

Koulutuspäivä on siirretty toteutettavaksi myöhemmin

Hotelli Tallukka, Tallukantie 1, 17200 Vääksy (Asikkala)

Päivän ohjelma

  • Emojen jalostaminen, Ivan B. Nielsen, Himmerlandske Bier, Tanska, https://danishbuckfast.com/
  • Tauko
  • Emojen tuottaminen, Ivan B Nielsen jatkaa
  • Kahvitauko
  • Toiminta mustan mehiläisen rotuyhdistyksessä. Paritusalueet, muu yhteistoiminta ja terveisiä kansainvälisistä yhteistyöpiireistä, Markku Pöyhönen ja Lassi Kauko
  • Rotukohtaisten ryhmien muodostaminen – ryhmäkeskustelut, yhteisten toimenpiteiden suunnittelu ja pelisääntöjen sopiminen
  • Yhteenveto, tulevista toimenpiteistä sopiminen

Päivän aikana on mahdollista tuoda näyte omista mehiläisistä siipianalyysia varten. Tulokset toimitetaan tilaisuuden jälkeen huhtikuun loppuun mennessä.

Havaintotarhaajat huomio! 21.-22.3. samassa paikassa pidettävään havaintotarhaajaseminaariin on erikseen ilmoittauduttava seminaarin omalla sivulla

 

Siitepölyn, pergan, propoliksen ja kuhnuritoukkien käsitteleminen käytännössä

Koulutukset on siirretty toteutettavaksi myöhemmin

Ajat ja paikkakunnat: samansisältöinen koulutus järjestetään kahdella paikkakunnalla

Sedu Lapua, Vesipalontie 2, 62100,

Ylä-Savon ammattiopisto, Asevelikatu 4, 74100 IISALMI

Ohjelma

Työskentelyryhmät, kumpaankin tilaisuuteen otetaan maksimissaan 32 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä. Osallistujat kiertävät kaikissa ryhmissä. Opettajina Esa Pesonen, Maritta Martikkala, Anneli Salonen

Siitepöly

  • erilaiset siitepölyn keruulaitteet
  • siitepölyn käsittely keruun jälkeen
  • kuivaaminen, jos tehdään, kuivuuden toteaminen
  • puhdistaminen, pakkaaminen ja pakkausmerkinnät

Perga

  • pergakakkujen käsittely keruun jälkeen
  • pergakakkujen murskaaminen
  • pergan puhdistaminen, pakkaaminen ja pakkausmerkinnät

Propolis

  • propoliksen kerääminen, erilaisia keruulaitteita
  • propoliksen irrottaminen keruulevystä tms. ja puhdistaminen
  • propolis-etanoliuutteen tekeminen, eri vaihtoehtoja
  • erilaisia tuotteita propoliksesta
  • propoliksen pakkausmerkinnät
  • etanolin käytön lainsäädäntö

Kuhnuritoukat

  • kuhnuritoukkien oikea keruutekniikka
  • kerättyjen toukkien käsittely ja pakastaminen
  • vahan poistaminen, toukkien pakkaaminen ja pakkausmerkinnät
  • toukkien logistiikka ostajalle
  • kuhnurireseptiikkaa

Päivän aikana tehdään ruokaa kuhnuritoukista ja muista mehiläistuotteista

Mehiläispesän muiden tuotteiden tuottamiseen, jalostamiseen ja apiterapiaan keskittyvä opintomatka Romaniaan.

Opintomatka on siirretty myöhäisempään ajankohtaan

 

Emojen keinosiementäminen- erikoiskurssi

Ajankohta ja paikkakunta avoin.

 

Alustava: Lokakuun ensimmäinen viikonloppu. Paikkakunta avoin. Pesän tuotteet kosmeettisten valmisteiden raaka-aineina.

Lokakuun ensimmäinen viikonloppu. Paikkakunta avoin.

Vuonna 2019 pidetyt More than honey - hankkeen koulutukset

  • 22.3.2019  Mehiläisemojen jalostaminen Lammin biologinen asema, Lammi
  • 6.-7.4.2019 Siitepöly ja propolis - kerääminen, kauppakunnostus, jatkojalostaminen
    Perho Liiketalousopisto Oy, Malmin kampus, Helsinki
  • 13.-16.5.2019. Opintomatka Puolaan,
  • 2.7.2019 Kaupallinen emojenkasvatus,Korpilahti
  • 16.11.2019. Hunajan uudet hepenet, Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Lutakon kampus, Jyväskylä

Vuonna 2020 pidetyt More than honey- hankkeen koulutukset

  • 6.3.2020 Hunajan ja mehiläistuotteiden vientiseminaari, Helsinki
  • 7.3.2020 Mehiläismyrkyn kerääminen ja hyödyntäminen, Helsinki