Purkitettu hunaja suoramyynnissä halvinta Uudellamaalla

18.11.2013 klo 09

Kennohunajaa myynnissä Hietaniemen hallissa marraskuussa 2013
Kennohunajaa myynnissä Hietaniemen hallissa marraskuussa 2013

Purkitettua hunajaa myydään suoraan kuluttajille halvimmalla Uudellamaalla. Siellä 450 gramman purkin hinta on keskimäärin 5,25 euroa, kun koko maan keskiarvo on 5,67 euroa.  

Hunajan hintaa kartoitettiin SML:n nettikyselyllä marraskuussa. Uudenmaan vastaajat kertoivat myyvänsä 450 gramman purkkia kuluttajille keskimäärin 5,25 euron hintaan. Keski-Suomessa hinta oli 5,50 euroa, Hämeen sekä Turun ja Porin alueella 6 euroa ja Oulussa 7,50 euroa. Muilta alueilta keskiarvohintoja ei laskettu vastaajien vähyyden vuoksi.

Koko maan keskiarvohinta 450 gramman purkille oli 5,67 euroa (kilohinta 12,59 e).  Hinta vaihtelee neljästä kahdeksaan euroon. 72 prosenttia vastaajista käytti tätä purkkikokoa.

500 gramman purkkia käytti 30 prosenttia. Sen hinta oli keskimäärin 6,44 euroa (kilohinta 12,88 e).

Edullisinta hunajaa myyvät alle 20 pesän tarhaajat.  Alle kymmenen pesän tarhaajilla purkin hinta on keskimäärin 5,60 euroa, 11–20 pesän tarhaajilla 5,65 e, 21–50 pesän tarhaajilla 6,45 euroa ja yli 50 pesän tarhaajilla 5,80 euroa.

32 vastaajaa myy irtohunajaa omiin astioihin. Hintojen keskiarvo on 10 e/kg. Kauppoihin myy 27 vastaajaa keskimäärin 9,10 euron kilohintaan (ALV 0 %).

Hunajaa pakataan kyselyn mukaan noin 20 pakkauskokoon. Erityisesti lajihunajia pakataan pieniin purkkeihin. Esimerkiksi 350 gramman purkkia käytti 10 vastaajaa. Kuusi vastaajaa ilmoitti myyvänsä kennohunajaa. Hinta oli 20–60 e/kg.

Kyselyn kommenttien mukaan monilla hunajasato on myyty jo ennen vuodenvaihdetta.

Vastausten avoimia kommenttaja hinnoista ja hinnottelusta:

 

”Kun tuote on kunnollinen niin, siitä pitää saada myös kunnon hinta. Ostajat ovat olleet innoissaan vastalingotusta hunajasta, ovat kiinnostuneita hunajan tuottamisesta, hunajakasveista ja eettisyydestä. Hunajan väärentäminen on myös kiinnostanut ja ollut monille kannuste kotimaisen tuotteen ostoon – pitäkää sitä esillä!”

"Jotkut ovat kyselleet, että riittääkö se 6 e 450g purkista."

”Oman paikkakunnan hunaja saa maksaakin hunajaa” (5 e/450 gr)

”Sopivan hintaista on ollut. Tänä vuonna kukaan ei ole valittanut hinnasta.” (5 e/450 gr)

” Koska myyn vain luomuhunajaa, ei kukaan ostaja ole valittanut” (15 e/kg)

”Tyytyväisenä ovat maksaneet. 5 euroa on helppo tasaraha.”

”Nostin hintaa 1 e viimevuotisesta, ei valituksia.” (6 e/450 gr)

”Jotkut vakio-ostajat eivät ole ostaneet vielä hunajaani, ehkä etsivät edullisempia myyjiä, silti hunajat tulee myytyä ennen joulua” (6 e/450 gr)

”Osa on ostanut vain yhden purkin, koska hunaja on heidän mielestä ollut kallista. Myöhemmin ovat kyllä tulleet hakemaan lisää, kun on ollut niin hyvää hunajaa.”
(6 e/450 gr)

”Epäilen kuitenkin, että hintani on vielä liian alhainen.” (6 e/450 gr)

”Pientuottajan on helppo pitää yllä hyvää hintatasoa, kun myytävää ei ole paljon.”

”Hinnoitteluohjeistusta tulisi antaa enemmän. Monet myyvät alle tuotantohintojen.”

”Perustimme verkkokaupan ja olemme myyneet jo Saksaan ja Iso-Britanniaan. Eikä hinta ole ongelma.”

”Hunajasato on tältä vuodelta myyty.”

”Siirtyvät pian ulkolaisiin, on sen verran halvempaa”

”Tasarahojen ja kipukynnyksien löytäminen on aina hieman hankalaa, yleensä ihmiset ovat pitäneet hintaa kohtuullisena.” (6 e / 450 gr)

”Liian halvalla myydään hunajaa, jos asiakkaalle myyntihinta on alle 13 euroa kilo.”

”3prk 10€:lla myyntikielto myyjälle! Hinta onneksi nousussa.”

”Omaa mehiläishoitoa pidän harrastuksena, joka aiheuttaa sen verran ongelmia ajankäytössä perheen kanssa, että en myy sitä halvalla!”


Katso Kankaanpään Sadonkorjuuseminaarin (16.11.2013) esitys hintakyselystä Slide Share -palvelussa.

Tiedot kyselystä:


Kysely toteutettiin SML:n nettisivujen kautta 30.10.–12.11.2013. Siihen vastasi 88 hunajantuottajaa.
1– 10 pesän tarhaajia oli 50, 11–50 pesän tarhaajia 29 ja yli 50 pesän tarhaajia yhdeksän.
Seuraava hintakysely toteutetaan maaliskuussa. 

Hunajan hintakyselyn tiedotteet tallennetaan nettisivuille myös omaan osioonsa.