Suomen paras hunaja -kilpailun ohjeet / Best honey in Finland 2018 - how to participate?

24.8.2018

Suomen Paras Hunaja 2018 –kilpailu

Lauantaina 17.11.2018 Turussa

Kilpailu järjestetään sadonkorjuuseminaarin yhteydessä. Seminaariohjelmasta tarkemmin Mehiläinen-lehdessä 5/2018.

 

Kuinka osallistun kilpailuun?

Tuo (tai postita) kilpailuun 2 kappaletta 500 gramman vetoista lasipurkillista jokaista kilpailuun osallistuvaa hunajaasi. Lasipurkin on oltava läpinäkyvä, pyöreäkylkinen ja korkeudeltaan 10 cm. Purkkeja on saatavissa tarvikevälittäjiltä.

Kilpasarjat ovat: 1) Juokseva, 2) Kiteytynyt ja 3) Lajihunaja/Aluehunaja. Jos sarjaan 3 tulee vähintään 5 osallistujaa, niin tämä sarja voidaan jakaa kahteen sarjaan eli Yksikukkahunajat ja Maantieteelliset/Vuodenaikahunajat. Sarja päätetään paikan päällä. Nimeä lajihunaja vastaanottajille vasta paikan päällä, eli älä merkitse sitä purkkiin tarralla tai muulla sellaisella näkyvällä merkinnällä.

Kisamaksulla pääset osallistumaan Suomen Paras Hunaja 2018 -kilpailuun ja saat hunajastasi myöhemmin kirjallisen arvostelun. Noin puolelle kilpailuun osallistuvista hunajista tehdään laboratoriotutkimus, jonka rahallinen arvo on 70–100 euroa tutkimuksen laajuuden mukaan.

Aistinvaraiseen arviointiin perehtynyt, 3–4 henkilöstä koostuva raati valitsee loppukilpailuun jokaisesta sarjasta 5–10 parhaaksi katsomaansa hunajaa. Suomen Parhaan Hunajan valitsee seminaariyleisö, joka arvio loppukilpailuun päässeitä hunajia ja äänestää mielestään parasta hunajaa jokaisesta sarjasta. Kun tulokset ovat selvillä, voittohunajien tuottajat julkistetaan seminaariyleisölle sekä muulle maailmalle.

Käteisellä suoritettava kisamaksu on 20 euroa/näyte (näyte = kaksi purkillista jokaista osallistuvaa hunajaa). Jos tuot tai lähetät näytteet SML:n toimistolle (10.11. mennessä!), tilinumero on FI69 5721 5020 0014 55.

 

Kuka voi osallistua?

Paras Hunaja 2017 -kilpailuun voivat osallistua kaikki täydellisen jäsenmaksun maksaneet. Täydelliseen jäsenmaksuun kuuluu myös pesäkohtainen, pesien todelliseen lukumäärään perustuva menekinedistämismaksu 1,00 euroa/pesä. Maksut tarkastetaan jäsenrekisteristä ennen raadin arvostelua.

Huom. Jos hunajasi ei pääse loppukilpailuun saat toisen purkin takaisin kilpailun ratkettua (maksukuitin numero laitetaan hunajapurkin kanteen).

Hunajan on oltava kesän 2018 satoa. Hunajan rakennetta ei saa parantaa lämmittämällä. Sääntöjä rikkovat joutuvat kilpailukieltoon.

lisätietoa: Stanislav Jaš, sähköposti: stanislav.jas@hunaja.net, puhelin 010 387 4770 tai 044 506 3200

 

 

The best honey in Finland 2018 -competition

Saturday 17th November 2018, Turku, Finland

The annual honey harvest festival will be arranged in Turku on Saturday 17th November. The detailed program of the festival will be published in Mehiläinen 5/2018. During the festival, the best honey in Finland 2018 will be elected.

 

How to participate?

Bring (or send) 500 gram samples of honey in glass jars – two jars of each honey participating in the competition. The jars should be fully transparent, round in shape and its height should be 10 cm. You can buy such jars in beekeeping equipment stores.

The competition has three categories: 1) liquid, 2) crystallized and 3) unifloral/regional honey. The third category will be further divided into two categories, in case there are at least five samples of both unifloral and regional honeys.  Please indicate the preferred category (when handing in or sending your samples), but do not write any information or place any stickers on the jars.

The jury will send you a written evaluation of your honey after the event and, using random sampling, we will carry out laboratory analyses of some participating samples. The value of these analyses varies between 70–100 euros. Furthermore, a press release covering the competition results will be published and sent to both national and local media after the event.

The participation cost is 20 euros/sample (sample = two jars of each participating honey) and should be paid by cash on location. If you bring or send your samples to SML before the competition (by Friday 10th November!), you can pay the fee to account FI69 5721 5020 0014 55.

 

Who can participate?

Each participant should be a member of the Finnish Beekeepers´ Association and should have paid the complete membership fee. The complete fee includes a per hive fee of 1 eur/hive, based on the actual number of kept colonies. Membership will be checked upon registration to the competition.

The honey must be from summer 2018. Honey structure should not be improved by heating. Anyone breaking these rules will be banned from the competition.

more information: Stanislav Jaš, e-mail: stanislav.jas@hunaja.net, tel. 010 387 4770 or 044 506 3200