Hyvän käytännön ohjeet auttavat hunajantuotannossa

9.1.2015

Mehiläishoidon Hyvän käytännön ohjeet (PDF) on nyt lisätty SML:n nettisivuille. Yli 1 000 kiloa vuodessa hunajaa myyvien, keskisuurten tarhaajien on noudatettava ohjeita tai tehtävä oma omavalvonnan kuvaus. SML kuitenkin suosittelee ohjeiden käyttöä myös pienille tarhaajille.

Ohjeissa käydään läpi mehiläistarhaukseen ja hunajantuotantoon liittyviä periaatteita. Ne neuvovat mm. perusteet hunajan oikeasta käsittelystä ja toiminnasta mehiläistarhalla. Lisäksi ohjeissa kerrotaan perustietoa hunajasta.

Ohjeiden lopuksi on lomake, johon tarhaaja täyttää vuosittain tiedot käytetyistä torjunta-aineista ja rehuista sekä hunajan käsittelyyn liittyvistä seikoista.

Muistiinpanoja säilytetään kaksi vuotta.

Hyvän käytännön ohjeet ovat parhaillaan Eviralla tarkistettavana. Niihin voi tulla vielä pieniä muutoksia, mutta tästä huolimatta ohjeistusta voi hyödyntää jo nyt.

 

Hyvän käytännön ohjeet (PDF)