Vuoden paras hunaja valitaan launtaina 15.11. Turussa

12.11.2014

Lopullinen Suomen Paras Hunaja 2014 -kisan voittaja valitaan yleisöäänestyksellä. Hunajien maistelu toteutetaan seminaarin aikana.
Lopullinen Suomen Paras Hunaja 2014 -kisan voittaja valitaan yleisöäänestyksellä. Hunajien maistelu toteutetaan seminaarin aikana.

Ensi lauantaina valitaan Turussa tämän vuoden paras hunaja. SML:n Sadonkorjuuseminaarin yhteydessä käydään perinteinen hunajakisa, johon liiton jäsenet voivat toimittaa omia hunajiaan.

Tänä vuonna kisaan odotetaan suurta osallistujajoukkoa, joten valinta parhaista hunajista ei ole helppo. Erilaisia hunajia varten on omat sarjansa: kiteytetyt, juoksevat ja lajihunajat. Lajihunajien sarjaan kuuluvat mm. tietyistä mesikasveista peräisin olevat hunajat.

Viime vuonna parhaan hunajan tittelin sai Heikki Härkösen ja Christiana Harlen tuottama mesikastehunaja. Tämä hunaja oli peräisin Joensuun kasvitieteellisen puutarhan alueelle olleista pesistä.

Hunajakisaa varten esiraati valitsee näytteistä parhaat. Yleisö äänestää lopulliset voittajat.

Kisa toimii myös laatuarviointina

Kaikki hunajakisaan osallistuvat hunajat arvioidaan myöhemmin aistinvaraisesti. Tämän arvioinnin perusteella osalle hunajista myönnetään korkeasta laadusta kertova kunniakirja. Viime vuonna kisaan osallistui 88 hunajanäytettä, ja niistä 43 sai kunniakirjan.

Sadonkorjuuseminaari järjesteteään lauantaina 15. marraskuuta Turussa kuntoutuskeskus Petreassa klo 10-17. Hunajakisan tulokset julkistetaan klo 16.30.